テクスチャード・ベジタブル・プロテイン | 台湾から世界へ – EVERSOON

David & Kitchenのテクスチャードベジタブルプロテイン（TVP）は、現代の植物ベースの肉開発において最も重要なコア成分の一つです。 大豆、エンドウ豆、または小麦タンパク質を高圧押出しで加工したTVPは、高タンパク質、低脂肪、ゼロコレステロールを提供し、リアルな繊維構造と肉のような食感を実現します。 優れた水分吸収力と調味能力を持つTVPは、ひき肉、パティ、 shredded chicken、シーフード代替品、缶詰、冷凍食品で優れた性能を発揮します。 大豆ベース、小麦ベース、高湿度タイプ、そして大豆不使用のエンドウ豆プロテインなど、複数のフォーマットで利用可能なTVPは、ブランドと消費者に栄養価が高く、持続可能で革新的なプロテインソリューションを提供します。 それは植物ベースの肉の基盤であるだけでなく、より健康的で環境に優しい食の未来への鍵でもあります。EVERSOONのビーガンフードカテゴリーを探索し、伝統的な台湾の人気料理から革新的な植物ベースのシーフードまで、さまざまな商品を提供しています。