Tempeh-Serie
Das neueste Superfood in Europa und Amerika
Hast du jemals Tempeh gegessen oder gesehen? Das ist ein traditionelles Lebensmittel aus Indonesien, aber es ist in Europa und Amerika beliebt geworden und hat sich zu einem typischen Lebensmittel der Gourmetküche entwickelt. Es eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als Beilage zu einer Mahlzeit!
In den letzten Jahren, mit dem Aufstieg des Veggie-Trends, bringen immer mehr Unternehmen Tempeh auf den Markt, das wie Tofu aussieht, aber so fest wie eine Kartoffel schmeckt, mit einem Bohnengeschmack. Was genau ist also Tempeh?
„Tempeh“, ein traditionelles indonesisches Lebensmittel, wird normalerweise aus Sojabohnen hergestellt, die ein Vollkornlebensmittel sind (die Hauptzutat sind nur Sojabohnen), sodass die Nährstoffzusammensetzung nahezu identisch mit der von Sojabohnen ist. Es ist reich an Proteinen, hochwertigen Aminosäuren, Soja-Isoflavonen und Mineralstoffen und wird von der vegetarischen Bevölkerung als ausgezeichnete Proteinquelle als Alternative zu Fleisch angesehen.
In der Tat haben Tempeh in den letzten Jahren weltweit immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Es ist einer der Stars des aktuellen Trends, weniger Fleisch und weniger Zucker zu essen, und ist auch als das "Steak des Feldes" bekannt wegen seines hohen Nährwerts. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Fleischalternativen, die ebenfalls versuchen, Fleisch zu ersetzen, ist Tempeh frei von Zusatzstoffen, weniger belastend für den Körper und wurde nicht mehrfach verarbeitet, was es zu einem Superfood macht, das näher an seiner natürlichen Form ist.
Wie können Großhändler der wachsenden Nachfrage nach Clean-Label-Pflanzenproteinen gerecht werden, ohne die Gewinnmargen zu beeinträchtigen?
Unsere Tempeh-Serie bietet die perfekte Lösung: ein natürlich fermentiertes, zusatzfreies Superfood mit lagerstabilen Eigenschaften und einer Premium-Positionierung. Da Tempeh in den europäischen und amerikanischen Märkten als proteinreiche Fleischalternative explosiv an Beliebtheit gewinnt, können Großhändler das lukrative Segment der Clean-Label-Produkte erschließen und dabei gesunde Margen mit diesem trendigen Superfood genießen. Kontaktieren Sie uns, um über Mengenpreise und Vertriebspartnerschaften zu sprechen, die Ihr Unternehmen an die Spitze der pflanzenbasierten Revolution bringen.
Als das "Steak des Feldes" bekannt, aufgrund seines bemerkenswerten Nährstoffprofils, kombiniert unser Tempeh die feste Textur von Kartoffeln mit markanten Bohnengeschmäckern und schafft endlose kulinarische Möglichkeiten von Gourmet-Frühstücksgerichten bis hin zu raffinierten Beilagen. David & Kitchen (EVERSOON) liefert exportfertigen Tempeh, der internationalen Qualitätsstandards entspricht und dabei die authentische indonesische Tradition bewahrt. Egal, ob Sie Ihr pflanzenbasiertes Produktportfolio erweitern, innovative vegane Menüelemente entwickeln oder zuverlässige proteinreiche Zutaten für die Lebensmittelproduktion beschaffen, unsere Tempeh-Serie bietet die multikulturelle Anziehungskraft und die zuverlässige Qualität, die Ihr Unternehmen in dem sich schnell entwickelnden pflanzenbasierten Markt von heute benötigt.












