Fulltein | De Taïwan au monde – EVERSOON

SOY FULLTEIN est une protéine de soja entière de nouvelle génération fabriquée à partir de 100 % de soja européen non OGM en utilisant un processus breveté sans déchets. Il ne produit ni okara ni eaux usées, offrant à la fois durabilité et haute efficacité de production. Avec une technique de torréfaction en cinq étapes, SOY FULLTEIN conserve la pleine nutrition des fèves de soja entières et atteint une solubilité de 98 à 100 %, créant des boissons lisses et stables sans séparation. Il est idéal pour le lait de soja, les boissons au café, le yaourt, la glace et les produits nutritionnels riches en protéines.   Comparé à la production traditionnelle de lait de soja, SOY FULLTEIN peut réduire les coûts de production de 25 à 30 %. Il élimine le besoin de grands systèmes d'extraction ou de traitement des eaux usées : les fabricants n'ont besoin que de mélanger et d'homogénéiser, ce qui rend l'investissement en équipements moins élevé et l'exploitation quotidienne plus facile. Ses niveaux de saveur personnalisables (faible, moyen, fort) permettent aux marques de répondre à différentes préférences mondiales, des notes riches de soja asiatique au goût plus doux préféré sur les marchés occidentaux.   SOY FULLTEIN réunit durabilité, nutrition, stabilité de transformation et avantages en termes de coûts, en faisant l'une des meilleures solutions protéiques pour les entreprises développant des aliments et des boissons à base de plantes.Explorez les catégories alimentaires vegan dEVERSOON, offrant tout, des favoris taïwanais traditionnels aux fruits de mer innovants à base de plantes.