Système de protéine de soja entier SOY FULLTEIN | EVERSOON Ingrédients à base de plantes
SOY FULLTEIN : protéine de soja entier 100 % non-OGM avec zéro déchet, 98-100 % de solubilité. Réduisez les coûts de production de 25 à 30 % pour les boissons et produits nutritionnels à base de plantes.
Fulltein
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SOY FULLTEIN : Le système de protéines de soja entier le plus complet pour une innovation alimentaire durable
SOY FULLTEIN est une protéine de soja entière de nouvelle génération fabriquée à partir de 100 % de soja européen non OGM en utilisant un processus breveté sans déchets. Il ne produit ni okara ni eaux usées, offrant à la fois durabilité et haute efficacité de production. Avec une technique de torréfaction en cinq étapes, SOY FULLTEIN conserve la pleine nutrition des fèves de soja entières et atteint une solubilité de 98 à 100 %, créant des boissons lisses et stables sans séparation. Il est idéal pour le lait de soja, les boissons au café, le yaourt, la glace et les produits nutritionnels riches en protéines.
Comparé à la production traditionnelle de lait de soja, SOY FULLTEIN peut réduire les coûts de production de 25 à 30 %. Il élimine le besoin de grands systèmes d'extraction ou de traitement des eaux usées : les fabricants n'ont besoin que de mélanger et d'homogénéiser, ce qui rend l'investissement en équipements moins élevé et l'exploitation quotidienne plus facile. Ses niveaux de saveur personnalisables (faible, moyen, fort) permettent aux marques de répondre à différentes préférences mondiales, des notes riches de soja asiatique au goût plus doux préféré sur les marchés occidentaux.
SOY FULLTEIN réunit durabilité, nutrition, stabilité de transformation et avantages en termes de coûts, en faisant l'une des meilleures solutions protéiques pour les entreprises développant des aliments et des boissons à base de plantes.
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Comment pouvez-vous éliminer les problèmes de séparation des boissons tout en réduisant les coûts de production?
La solubilité de 98 à 100 % de SOY FULLTEIN crée des boissons parfaitement lisses et stables sans séparation, tandis que son traitement simplifié élimine les systèmes d'extraction et d'eaux usées, réduisant ainsi vos coûts de production de 25 à 30 %. Passez à un système de protéines qui résout les problèmes de qualité et améliore votre rentabilité. Contactez-nous pour recevoir les spécifications techniques et une analyse de comparaison des coûts pour votre ligne de production.
Comparé aux méthodes de production de lait de soja conventionnelles, SOY FULLTEIN offre des économies de coûts remarquables de 25 à 30 % en éliminant le besoin de grands systèmes d'extraction ou de traitement des eaux usées—les fabricants n'ont besoin que d'équipements de mélange et d'homogénéisation, réduisant ainsi considérablement l'investissement initial et la complexité opérationnelle quotidienne. Avec des niveaux de saveur personnalisables allant de faible à forte intensité, cette solution protéique polyvalente permet aux marques de répondre à des préférences mondiales diverses, des riches notes de soja asiatiques aux profils de goût plus doux préférés sur les marchés occidentaux. En combinant durabilité, nutrition complète, stabilité de transformation et avantages économiques, SOY FULLTEIN se présente comme la solution protéique optimale pour les entreprises développant des aliments et des boissons à base de plantes innovants pour les marchés internationaux.