EVERSOON THMP | Premium białko roślinne o wysokiej wilgotności dla realistycznego mięsa
Gotowe do użycia teksturowane białko o wysokiej wilgotności z ponad 70% białka. Naśladuje kurczaka, stek, tuńczyka z naturalnymi włóknami. Idealne dla premium mięs roślinnych.
Teksturowane białko o wysokiej wilgotności
Teksturowane białko o wysokiej wilgotności (THMP) oferuje najbliższą teksturę do prawdziwego mięsa, z wysoką wilgotnością i włóknistymi warstwami. Jest gotowy do użycia—nie wymaga moczenia—oszczędzając cenny czas przetwarzania. Z ponad 70% białka i twardymi włóknami, może naśladować kawałki kurczaka, stek, tuńczyka, kotlety i parówki. THMP zachowuje swoją soczystą teksturę nawet po ugotowaniu, co czyni go idealnym do dań mrożonych, potraw do podgrzania i usług gastronomicznych. Jest idealny dla marek celujących w premium i realistyczne mięso roślinne.
Dlaczego wybrać David & Kitchen Teksturowane Białko o Wysokiej Wilgotności (THMP)?
Gotowe do użycia białko roślinne o najbliższej teksturze do prawdziwego mięsa.
Teksturowane białko o wysokiej wilgotności (THMP) uważane jest za najbardziej realistyczny format białka w kategorii mięsa roślinnego. Dzięki wysokiej zawartości wilgoci, naturalnie ułożonym włóknom i satysfakcjonującej konsystencji przypominającej mięso, THMP oferuje doświadczenie bardzo zbliżone do mięsa zwierzęcego. Zawiera ponad 70% białka i jest gotowe do użycia prosto z opakowania — nie wymaga moczenia ani wstępnego nawilżania.
Jego wysoka zdolność zatrzymywania wody pomaga utrzymać soczystość podczas gotowania, co sprawia, że THMP jest idealne do produktów premium, takich jak alternatywy dla szarpanej kurczaka, kawałki w stylu steku, zamienniki tuńczyka, kotlety burgerowe, parówki i inne mięsa roślinne nowej generacji. Nawet po podgrzaniu, THMP zachowuje delikatną, soczystą i jędrną konsystencję, której konsumenci oczekują od prawdziwego mięsa.
Co sprawia, że tekstura THMP jest wyjątkowa?
Naturalne ułożenie włókien, które doskonale naśladuje kurczaka i wołowinę.
THMP charakteryzuje się dobrze zdefiniowanymi strukturami włóknistymi i wysokim stosunkiem wilgoci, co pozwala mu pozostać soczystym, elastycznym i warstwowym nawet po smażeniu na patelni, grillowaniu, pieczeniu lub duszeniu. Jego tekstura znajduje się gdzieś pomiędzy piersią kurczaka a chudym schabem, co nadaje mu realistyczną strukturę z widocznymi włóknami przypominającymi mięśnie i chrupkością.
To sprawia, że THMP jest najbardziej zaawansowanym roślinnym białkiem do zastępowania mięsa zwierzęcego w gotowych posiłkach, produktach mrożonych, trwałych konserwach, formatach wygodnych oraz daniach gastronomicznych. Niezależnie od tego, czy podawane w postaci pasków, kawałków, czy całych kawałków, THMP konsekwentnie zapewnia autentyczne doświadczenie jedzenia przypominające mięso.
Jakość światowej klasy, dostosowywane kształty i niezawodna dostawa.
David & Kitchen THMP jest produkowane w obiektach o wysokich standardach z rygorystyczną kontrolą jakości i bez sztucznych dodatków. Każda partia jest zaprojektowana, aby zapewnić stabilną teksturę, zatrzymywanie wilgoci i wydajność gotowania. Oferujemy elastyczne opcje dostosowywania kształtu, rozmiaru i struktury, aby wspierać różne potrzeby produkcyjne i formaty produktów.
Niezależnie od tego, czy opracowujesz nowy, premium produkt roślinny, czy ulepszasz istniejącą formułę, David & Kitchen THMP jest specjalnie zaprojektowany dla wysokiej jakości alternatyw mięsnych. Oferuje najbardziej realistyczny smak i teksturę wśród białek roślinnych, co czyni go idealnym wyborem dla marek kierujących się do premium i nowej generacji konsumentów roślinnych.
Korzyści
- Tekstura Mięsa na Nowym Poziomie: Zaprojektowane, aby ściśle naśladować włókna mięśniowe, takie jak kurczak czy wołowina.
- Gotowe do Użycia: Nie ma potrzeby nawadniania—oszczędza czas i upraszcza przetwarzanie.
- Zamrożone dla Najwyższej Jakości: Dostarczane bogate w wilgoć dla prawdziwej soczystości mięsa po ugotowaniu.
- 100% Wyprodukowano na Tajwanie: Produkowane przy użyciu zaawansowanej technologii ekstruzji o wysokiej wilgotności.
- 100% Wegańska Linia Produkcyjna: Odpowiednie dla marek roślinnych dążących do czystego przetwarzania.
- Zawartość Białka 70%+: Wysokobiałkowe, niskotłuszczowe i odpowiednie do zastosowań gourmet.
- Idealne dla Premium Alternatyw Mięsnych: Doskonale sprawdza się w szarpanym kurczaku, kawałkach przypominających stek, burgerach lub hot dogach.
Popularne produkty
Jak możesz wprowadzić na rynek premium produkty mięsne na bazie roślin, które naprawdę zaspokajają mięsożerców?
Naturalnie dopasowana struktura włókien THMP i wysoka zawartość wilgoci zapewniają autentyczną teksturę i soczystość, które przyciągają konsumentów fleksitariańskich. Bez potrzeby moczenia i z równomiernym działaniem podczas gotowania, możesz uprościć produkcję, tworząc szarpanego kurczaka, kawałki steków i burgery, które spełniają oczekiwania dotyczące prawdziwego mięsa. Skontaktuj się z nami, aby otrzymać spersonalizowane próbki dostosowane do Twojej specyficznej formuły produktu i pozycji na rynku.
Wyprodukowane na Tajwanie przy użyciu zaawansowanej technologii ekstruzji o wysokiej wilgotności na 100% wegańskich liniach produkcyjnych, THMP utrzymuje stabilną teksturę i wydajność gotowania we wszystkich zastosowaniach. Unikalna struktura białka znajduje się pomiędzy piersią kurczaka a chudym schabem, pozostając elastyczna, warstwowa i delikatna podczas smażenia na patelni, grillowania, pieczenia lub duszenia. David & Kitchen oferuje elastyczne opcje dostosowywania kształtu, rozmiaru i struktury, aby wspierać różnorodne potrzeby produkcyjne, co czyni THMP idealnym wyborem dla marek rozwijających mięsa roślinne nowej generacji do mrożonych posiłków, dań do podgrzania, trwałych konserw oraz zastosowań w gastronomii, skierowanych do konsumentów premium i fleksitarian na całym świecie.