Tofu mengandungi banyak komponen sihat, termasuk isoflavon soya, saponin soya, dan protein soya. Selain itu, tofu adalah makanan yang sangat berkhasiat yang menawarkan banyak manfaat kesihatan. Kedua-dua diet vegan dan daging akan mendapat manfaat daripada memakan Tofu. Berikut adalah beberapa manfaat memakan Tofu: 1. Menurunkan kolesterol: Isoflavon soya dalam Tofu membantu menurunkan tahap kolesterol jahat, sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, untuk wanita, isoflavon soya bertindak seperti estrogen. Apabila rembesan hormon wanita perlahan selepas usia 30 atau 40 tahun, ia boleh menyebabkan peningkatan berat badan. Tofu boleh menambah hormon wanita, terutamanya penyerapan isoflavon soya boleh menambah estrogen. 2. Meningkatkan kesihatan tulang: Tofu mengandungi kalsium yang banyak, yang penting untuk mengekalkan tulang yang sihat. 3. Mengurangkan risiko kanser: isoflavon soya dalam Tofu telah terbukti mengurangkan risiko kanser. 4. Meningkatkan metabolisme: Protein dan serat makanan dalam tofu membantu meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori dengan lebih berkesan. 5. Mengandungi saponin soya, yang boleh menghalang pengumpulan lemak. 6. Kedelai kaya dengan kumpulan vitamin E dan vitamin B, yang dapat meningkatkan metabolisme, dan protein kedelai dapat memperbaiki persekitaran usus. 7. Tofu kaya dengan serat pemakanan, rendah kalori, dan mempunyai indeks glisemik yang rendah (nilai GI hanya 40), yang memperlahankan peningkatan tahap gula dalam darah dan membuatkan orang merasa tidak lapar.